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庄浪县良邑乡以快检技术为支撑强化日常监管

2017-12-06 10:21来源:庄浪县食药所 

  每日甘肃网讯(通讯员席汉海)为进一步增强食品安全保障能力,提升监管效能,良邑乡食药监所按照“覆盖全面、突出重点,科学严谨、注重实效”的原则,积极开展食品快速检验检测工作,为食品安全监管提供了强有力的技术支撑。

  一是制定集体学习计划和个人快捡任务,进一步加强监管人员关于农药残留、非法添加等物质快速检测操作技能的培训,做的人人会快捡、用快捡的工作要求。二是定期对辖区食品生产加工小作坊、食品摊贩、食品批发部、小食杂店、小型餐饮、学校食堂开展食品快速检测,重点抽检牛肉、猪肉是否注水;蔬菜水果是否有农药残留;大米是否陈化、是否含黄曲霉素B1;食用油中过氧化值及酸价是否超标、是否含黄曲霉素B1;腊制和卤肉食品亚硝酸盐是否超标;干货制品二氧化硫是否超标,及时发现并处置不合格食品,确保群众买的放心、吃的安心。三是在集市日积极开展“你点品种我抽检”活动,对老百姓关心度高的食品进行现场快速检测,并及时将检测信息现场公示,提升扩大人民群众食品安全满意度。

  2017年以来,良邑乡食药监所开展各类食品快速检验检测共计31品种180批次,有效提升了日常监查工作的针对性和靶向性,实现了监管由传统行为规范向技术监管的转变。

 编辑:[李靓]
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