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金塔县大庄子乡开展食品从业人员培训工作

2017-09-30 17:42来源:金塔县食药所 陆金玉

  每日甘肃网讯(通讯员陆金玉)为进一步提高食品从业人员素质,切实增强全乡餐饮服务、食品经营者的食品安全意识和自律意识,大庄子乡食药所于9月28日在乡政府会议室开展2017年第3季度食品从业人员培训工作。

  此次培训,全乡80余名食品从业人员参加。培训主要内容包括《食品安全法》等法律法规规定、食品安全的专业知识、食品污染及其预防控制措施、食物中毒和其他食源性疾病的预防法、原料采购规范管理,日常监督管理常见问题及整改措施等。

  培训期间,食品从业人员认真听取执法人员的讲解并认真做好笔记,培训结束后统一参加了考试,并对进货查验记录、自查记录、索证索票资料整理规范的单位资料进行了现场学习。

  此次食品从业人员培训,为进一步提高食品从业人员食品安全规范操作能力,最大限度地降低安全风险,促进全乡食品行业的健康发展,打下了坚实的基础。

 编辑:[李靓]
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