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灵台县百里镇检查秋季学校食堂及营养餐食品安全

2017-09-13 15:14来源:灵台县食药所 李小龙

  每日甘肃网讯(通讯员李小龙)为了强化秋季学校食堂及营养餐食品安全监管,净化学校师生就餐环境,保障广大师生饮食安全。近期,灵台县百里镇食品药品监督管理所组织执法人员集中力量、集中时间对全镇3家学校、幼托机构食堂学生用餐情况进行了专项监督检查。

  此次专项检查从9月2日开始至9月8日结束。检查组深入学校,主要从设施设备、采购储存、索证索票、加工流程、餐饮具清洗消毒、留样管理、餐厨废弃物处理、从业人员体检培训、供餐中容易发生食物中毒的关键控制环节和高风险食品等方面集中对学生营养餐的企业配送、过程监控、专职管理、师生就餐等环节进行了监督检查。检查中,对1所学校职工食堂聘用厨师未办理健康证的行为,下发了《责令整改通知书》,并有针对性的提出了整改意见、整改时限,责令学校主要负责人督办相关事项。检查组还对校园及校园周边食品生产经营者主体资格进行了专项清查,进一步严厉打击了校园及周边违法违规食品生产经营行为,提升了食品安全舆论宣传,保障了学校食堂食品安全。

 编辑:[李靓]
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